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拆解泸州老窖,寻找产品线延伸脉络

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2013/1/26 10:32:35 浏览数:694人
    只有将博大样本放在泸州老窖的产品线整体运营思路中进行考量和关照,才能找到其成功的本质和基因,找到博大的样本意义。泸州老窖博大公司旗下过于冗长的产品线一度为业界所诟病,但在看似杂乱冗长、野蛮生长的产品线上却有章可循,通过对泸州老窖产品线的拆解和梳理,你就会领略到泸州老窖在产品线运作上的精妙所在。
    我们的双眼往往被表象所蒙蔽。实际上,泸州老窖旗下的品牌体系非常清晰,即“国窖1573”+“泸州老窖”+“泸州”,并且对应不同的价格带。
    首先看国窖1573。国窖1573是单品,而且国窖1573品牌下的每一个系列都是单品,一个产品对应着一个价位,因此国窖1 573品牌所对应的产品和价格是非常集中的。国窖1573牢牢地抓住了高端、超高端消费群体的需求。
    其次,“泸州老窖”品牌面对的是大众消费市场。如果仅仅将“泸州老窖”品牌定位于某一个价位,那么这个品牌必死无疑,因为大众消费市场的特征是长产品线、宽价格带。基于生产工艺和历史沿革,“泸州老窖”品牌之下生成了三个子品牌,分别是特曲、二曲和头曲。这三个产品品牌是泸州老窖基于自身的生产工艺和历史传承,长期与消费者进行产品和品牌沟通的成果。实质上,“泸州老窖”品牌下的这三个产品品牌已经作为独立品牌进行运作了。在这三个产品品牌的基础上,泸州老窖开始进一步构建平台化的品牌结构战略,即将特曲、二曲和头曲这三个产品品牌定位为企业的平台化资产,推动特曲、二曲和头曲从单产品品牌向品类品牌、从品类品牌向平台型品牌的转化。比如老特曲原来在100元价位段,但是通过国窖1573的反哺,老特曲成功升级,价位升级到了288~300元。理论上讲,特曲系列应该不会再向上延伸了,但特曲是泸州老窖最大的品类品牌,具有最高的产品品牌和品类品牌知名度。于是泸州老窖开始在特曲所处价格带内进行产品布局,先后推出了特曲年份酒、特曲老酒等产品,从而将特曲这个单一的品类品牌扩充升级为一个平台化品牌。头曲亦是如此,泸州老窖依托头曲在中档价位上的品牌影响力,陆续推出了六年头曲、八年头曲、精品头曲等一系列产品,实现了品牌平台化运作,产品价格涵盖了从60元、70元到300元之间的价格带。可见,在60~300元之间的价格带上分布着特曲和头曲两个品类品牌,而10~60元的价格带则由二曲来运作。
    由此可见,泸州老窖公司实际上是将“泸州老窖”品牌下的特曲、二曲和头曲这三个品牌作为企业主导产品来运作的,是泸州老窖产品结构的骨架和主线。同时,泸州老窖充分借助经销商的产品买断开发,不断丰富泸州老窖产品结构,通过多产品、多区域、多价位的高密度占有,把泸州老窖这个“消费者品牌”持续做大。从泸州老窖的产品线来看,高、中、低各个价位都有自己的明星产品,而明星产品却是泸州老窖自己运作或者交由自己的“嫡系”,比如博大这样的商业公司来运作的。以明星产品为主导带动经销商开发产品,从而持续提升了泸州老窖的市场占有率。这便是“长产品线、宽价格带”的优势,即能够借助营销技术和商业运作,将消费者对品牌的认知迅速放大,从而实现多价位段、多产品的汇量式增长。
    凡事有长必有短。泸州老窖这种较长的产品线模式存在两方面劣势或者说操作难点:一、子公司要具备较高的运作能力,确保价格带内明星产品的主导地位。二、这种产品线模式必然会在同一个价格带内产生大量的防御角色产品,比如大量的经销商开发品牌,而让这些产品相互配合、和谐相处需要很高的管理智慧。
    此外,白酒企业在产品线延伸上有一个基本方法:无论拓展哪一个价格带,一、要在这个价格带内不断推出产品,持续丰富价格带内的产品布局。二、一定要在更高一级价格带内进行发力。比如白酒企业的目标价格带是400~800元区间,那么就一定要在1000~1500元价格带有产品表现,并且要有一定量级的品牌推广。另外,白酒产品线延伸还要尊重自身的品牌价值和品牌张力,如果品牌价值感和支撑力不足,那么最好通过新品牌和新品类实现延伸。

本文标签:泸州老窖

对应专题:白酒金三角  编辑:阿喃

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