只有将博大样本放在
泸州老窖的产品线整体运营思路中进行考量和关照,才能找到其成功的本质和基因,找到博大的样本意义。泸州老窖博大公司旗下过于冗长的产品线一度为业界所诟病,但在看似杂乱冗长、野蛮生长的产品线上却有章可循,通过对泸州老窖产品线的拆解和梳理,你就会领略到泸州老窖在产品线运作上的精妙所在。
我们的双眼往往被表象所蒙蔽。实际上,泸州老窖旗下的品牌体系非常清晰,即“国窖1573”+“泸州老窖”+“泸州”,并且对应不同的价格带。
首先看国窖1573。国窖1573是单品,而且国窖1573品牌下的每一个系列都是单品,一个产品对应着一个价位,因此国窖1 573品牌所对应的产品和价格是非常集中的。国窖1573牢牢地抓住了高端、超高端消费群体的需求。
其次,“泸州老窖”品牌面对的是大众消费市场。如果仅仅将“泸州老窖”品牌定位于某一个价位,那么这个品牌必死无疑,因为大众消费市场的特征是长产品线、宽价格带。基于生产工艺和历史沿革,“泸州老窖”品牌之下生成了三个子品牌,分别是特曲、二曲和头曲。这三个产品品牌是泸州老窖基于自身的生产工艺和历史传承,长期与消费者进行产品和品牌沟通的成果。实质上,“泸州老窖”品牌下的这三个产品品牌已经作为独立品牌进行运作了。在这三个产品品牌的基础上,泸州老窖开始进一步构建平台化的品牌结构战略,即将特曲、二曲和头曲这三个产品品牌定位为企业的平台化资产,推动特曲、二曲和头曲从单产品品牌向品类品牌、从品类品牌向平台型品牌的转化。比如老特曲原来在100元价位段,但是通过国窖1573的反哺,老特曲成功升级,价位升级到了288~300元。理论上讲,特曲系列应该不会再向上延伸了,但特曲是泸州老窖最大的品类品牌,具有最高的产品品牌和品类品牌知名度。于是泸州老窖开始在特曲所处价格带内进行产品布局,先后推出了特曲年份酒、特曲老酒等产品,从而将特曲这个单一的品类品牌扩充升级为一个平台化品牌。头曲亦是如此,泸州老窖依托头曲在中档价位上的品牌影响力,陆续推出了六年头曲、八年头曲、精品头曲等一系列产品,实现了品牌平台化运作,产品价格涵盖了从60元、70元到300元之间的价格带。可见,在60~300元之间的价格带上分布着特曲和头曲两个品类品牌,而10~60元的价格带则由二曲来运作。
由此可见,泸州老窖公司实际上是将“泸州老窖”品牌下的特曲、二曲和头曲这三个品牌作为企业主导产品来运作的,是泸州老窖产品结构的骨架和主线。同时,泸州老窖充分借助经销商的产品买断开发,不断丰富泸州老窖产品结构,通过多产品、多区域、多价位的高密度占有,把泸州老窖这个“消费者品牌”持续做大。从泸州老窖的产品线来看,高、中、低各个价位都有自己的明星产品,而明星产品却是泸州老窖自己运作或者交由自己的“嫡系”,比如博大这样的商业公司来运作的。以明星产品为主导带动经销商开发产品,从而持续提升了泸州老窖的市场占有率。这便是“长产品线、宽价格带”的优势,即能够借助营销技术和商业运作,将消费者对品牌的认知迅速放大,从而实现多价位段、多产品的汇量式增长。
凡事有长必有短。泸州老窖这种较长的产品线模式存在两方面劣势或者说操作难点:一、子公司要具备较高的运作能力,确保价格带内明星产品的主导地位。二、这种产品线模式必然会在同一个价格带内产生大量的防御角色产品,比如大量的经销商开发品牌,而让这些产品相互配合、和谐相处需要很高的管理智慧。
此外,白酒企业在产品线延伸上有一个基本方法:无论拓展哪一个价格带,一、要在这个价格带内不断推出产品,持续丰富价格带内的产品布局。二、一定要在更高一级价格带内进行发力。比如白酒企业的目标价格带是400~800元区间,那么就一定要在1000~1500元价格带有产品表现,并且要有一定量级的品牌推广。另外,白酒产品线延伸还要尊重自身的品牌价值和品牌张力,如果品牌价值感和支撑力不足,那么最好通过新品牌和新品类实现延伸。
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对应专题:白酒金三角 编辑:阿喃