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进口葡萄酒与奢侈品的媲美

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2012/8/6 10:00:44 浏览数:1422人
  进口葡萄酒在中国已经成为一个很热火的行业,进口葡萄酒在中国作为一个方兴未艾的产业,在过去五年中的年均复合增长率超过了60%,成为国内传统酒水经销商竞相进入的一个新领域。但是很多进口葡萄酒的销售在开发经销商的过程中,还是会碰到这样那样的难题,其中非常普遍的一个问题就是:经销商缺乏对进口葡萄酒的鉴别能力,因此对价格过分敏感。 
  这个问题的成因其实非常简单。对于一些二三线城市来说,进口葡萄酒的流行只是最近两三年的事情,而对于那些传统酒水经销商而言,他们只是在看到这个趋势或者潮流之后才进入了这个新的行业。因此毫不夸张的说,相当一部分经销商的进口葡萄酒知识只是刚刚跨出了起跑线。你让他说下白酒里浓香型与酱香型的区别,他可能跟你说的头头是道,但是你问他,葡萄酒里面,旧世界和新世界有什么区别?他很有可能反过来问你,什么是旧世界和新世界?在这里我们也不必苛责经销商,毕竟常见的培训,像WSET,ISG等,通常只在一线城市设培训点,对于二三线城市的经销商来说,想学习也不容易;而另一方面,对很多经销商来说,他又做白酒,也做啤酒,还做国产葡萄酒,也会做饮料,如果进口葡萄酒的销量占比低于20%的时候,他的确也不会花那么多时间来充电。 
  说到这里也要提醒一下进口葡萄酒的销售们,别一味的责怪经销商思路僵化,土老帽,沟通交流是双向的,如果经销商不接受你的产品,你的理念,你是否也该检讨一下你的销售技巧呢?在这里我们可以看下奢侈品是怎么卖的。 
  奢侈品通常在一流地段选址,像上海的恒隆广场,深圳的万象城等,店堂宽敞通透,一般小于100平方米都不好意思开店,店员各个彬彬有礼,不卑不亢。这就是奢侈品店的“气场”,大部分人一进去,基本就会被镇住。那你呢,作为进口葡萄酒的销售,你拜访客户的时候,是你“镇住”客户,还是你被客户“镇住”呢?说句大实话,“佛要金装,人要衣装”,当你出现在客户面前的时候,你的外表形象是否代表了你所销售产品的档次呢?的确,对一个普通销售而言,他最少需要准备两套西服,四双皮鞋,十件以上的衬衣,如果每样都是高档货,那经济压力太大了。但是你想过吗?用来记录的笔,你能不能花三四百去买支派克?随身携带的公事包,你能不能花一两千去买款新秀丽?细节决定成败,客户会根据你的形象来掂量你所销售产品的价值。 
  奢侈品在宣传自己的时候,都会用到一些专业术语,像钻石的“4C”,手表的“擒纵”,给人以稍稍神秘莫测的感觉。那么进口葡萄酒你又了解多少呢?你知道“赤霞珠”和“梅洛”在香气和口感上的区别吗?你知道“波尔多”和“勃艮第”在风土上的差异吗?你知道“八大名庄”是哪八个吗?如前文所述,经销商一般在葡萄酒的知识方面都会有所欠缺,如果销售自身通晓葡萄酒的相关知识,那么他在经销商面前就容易建立起“专家”的形象。一旦经销商把你当成专家了,那你的销售过程就相对容易了。 
  奢侈品不是必需品,所以它很少强调自己的实用功能。保时捷不会说自己“很省油”,百达翡丽不会说自己“走时最准”,爱马仕不会说自己的丝巾“最挡风”,出现在奢侈品宣传册里更多的是“品位的凸显,文化的积淀,风范的传承……”其实销售进口葡萄酒同样应该如此。如果一个经销商只是想卖酒的话,白酒,啤酒,黄酒……他什么酒不能卖?所以你就不能只说你的酒口感好,性价比高!各花入各眼,口感绝对是见仁见智的东西,而说到性价比,进口葡萄酒只能自己跟自己比,绝对比不过国产葡萄酒的性价比。这类话,别的销售早就给他洗脑了N次。因此,就看你有没有大局观。你还要从宏观的角度跟客户谈,你可以说,增加一个进口葡萄酒的品类能够的扩充现有产品线,这叫“产品线整合”;你可以说,增加一个进口葡萄酒的品类,可以充分利用现有渠道,而且分摊人工,物流成本,这叫“协同增效”;你可以说,增加一个进口葡萄酒的品类,可以充分迎合目前消费升级的趋势,从而获得更高的利润,这叫“产品升级”…… 
  经销商阅人无数,他当然希望跟有气质,又有才,又有思路的销售打交道。如果你能做到这步,那恭喜你——你已经进入“蓝海”了。

本文标签:葡萄酒

编辑:阿伟

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