葡萄酒在近年来来势凶猛，而在未来两年，全球范围内的葡萄酒消费量会持续增长，然而，那些传统葡萄酒生产与消费大国还能保持其领先地位吗？ 
　　日前，国际葡萄酒及烈酒展会组织Vinexpo发布了一份《2010—2014年全球葡萄酒市场预测报告》，综合全球28个葡萄酒生产国和114个消费市场的数据，对全球葡萄酒市场的未来趋势进行了预测。
　　低度静酒是葡萄酒市场的主要组成部分，也是衡量葡萄酒市场未来走势的重要指标。报告显示，2009年，低度静酒占整个葡萄酒市场的92.6%，从2010年到2014年这一数据将上升3%，增长7290万箱（9升/箱）。其中，美国、中国和俄罗斯三大市场将占到这一增长的73.4%。
　　报告预测，欧洲市场的消费量将会下降，而其他地区将保持不变或有略微增长。2010年，意大利是全球低度静酒消费量最大的国家，但是这种情况正在发生变化。到2014年，美国将超越意大利和法国，成为全球低度静酒第一消费大国。2011年，美国葡萄酒消费量为3.113亿箱，相当于37.35亿瓶。
　　中国是目前世界葡萄酒消费增长最快的国家。从2009年到2010年的短短一年内，中国低度静酒和起泡酒的消费量就增长了33.4%。2011年，中国市场总消费量达1.5619亿箱，从而超过英国，成为全文章来源华夏酒报球第五大葡萄酒消费国。但仅就低度静酒消费量而言，虽然中国将保持近20%的年增长幅度，但到2014年其消费量仍然无法超越英国。
　　下面我们就用Vinexpo的调查数据对全球十大低度静酒消费国的情况进行逐一介绍（不包括起泡酒和酒精度高于15%的葡萄酒）。
　　第一名：美国
　　由于人口数量上的优势和美国年轻一代对葡萄酒奶酪消费文化的热爱，美国将在2014年超越意大利成为全球最大低度静酒消费国。2011年，美国市场增长最快的品种是黑比诺、雷司令和长相思，增幅均超过9%。进口酒方面，来自阿根廷和新西兰的葡萄酒增长最快，增幅均达到24%以上。
　　报告预测，2010年—2014年，美国葡萄酒消费有望增长近10%。到2015年，美国低度静酒消费量将达到3.15亿箱（9升/箱），增长9.35%。
　　第二名：意大利
　　到2014年，意大利将屈居全球第二大低度静酒消费国。近年来，该国人均葡萄酒消费量在持续下滑，但家庭酒类支出仍然约占总消费总支出的2%。
　　研究表明，35岁以下的意大利人葡萄酒消费量出现下降。在65岁以上的意大利人中，约有69%的人每天饮用葡萄酒，而在35岁以下的群体中，这一比例则降至13%。葡萄酒的价格是导致其消费量减少的原因之一，半数意大利人购买不超过3英镑的餐酒。预计从2010年到2014年，意大利的葡萄酒消费量将下降0.84%，至2.94亿箱。
　　葡萄酒仍然是意大利的主要产业，意大利葡萄酒业出口额已经超过该国的汽车业。此外，迪斯尼未来世界主题公园开设的意大利主题葡萄酒吧也于5月份开门纳客。
　　第三名：法国
　　法国是世界三大传统葡萄酒消费市场之一，但是其低度静酒消费量却在持续下降，预计到2014年降幅将达到4%。
　　这种下降的趋势从2008年就已经开始，当时法国成年人年均葡萄酒消费量为43升，相当于每天一杯，比2007年下降了4升。法国社会各个层面的葡萄酒消费量均出现下降，以中等收入阶层最明显。但同时，法国葡萄酒仍然广受各国消费者喜爱，据英国著名精品葡萄酒商Berry Bros & Rudd的年度报告显示，法国仍为2011年度最受欢迎的葡萄酒生产国。
　　第四名：德国
　　到2014年，德国低度静酒的消费量将位居世界第四位，总消费量达到2.41亿箱，比2010年增长0.38%，但仍比排名第三的法国少2万箱。
　　雷司令是德国最具代表性的葡萄品种，同时其黑比诺、西万尼（Sylvaner）、灰比诺和白比诺等品种也相当出色。不过，仍然摆脱不了长期以来形成的“德国不出好酒”的印象。
　　此外，德国优质葡萄酒复杂的分级制度和酒标也往往令消费者感到困惑。为此，德国葡萄酒协会将于6月份在英国举办首届雷司令峰会，让消费者从不同的角度认识德国葡萄酒，以推动消费者尝试德国雷司令。德国的黑比诺生产商也在充分发挥潜力，力争酿出世界顶级红酒。
　　第五名：英国
　　英国消费者在饮酒方面趋于“少喝酒，喝好酒”。在这一潮流的影响下，英国的葡萄酒消费量在这5年期间将下降4.13%，年人均消费量由26升降至24升。
　　就数量而言，2007年，英国已经成为全球低度静酒和起泡酒最大进口国，进口量为1.358亿箱，相当于16亿瓶。
　　英国人最钟情于白葡萄酒，桃红酒的消费量也在上升，但是红葡萄酒的消费量却在逐年下降。
　　第六名：中国
　　中国的葡萄酒市场潜力巨大，而且中国人葡萄酒消费的增长似乎永远不会停止。因此，届时这一预测排名可能失准。
　　在未来3年中，中国的葡萄酒消费额将超过英国，从而成为仅次于美国的全球第二大葡萄酒消费国。但仅就低度静酒而言，中国仍位居英国之后。
　　Vinexpo预测，从2010年到2014年，中国的低度静酒消费量将增长19.6%，达1.27亿箱，成为世界上第六大低度静酒消费国。2009年，中国的葡萄酒总消费量为9633万箱，相当于11.56亿瓶，比2005年增长了104%。
　　Vinexpo主席Robert Beynat表示：“将中国的人均葡萄酒消费量与其他国家相比较，就不难看出其超常的增长潜力。”
　　第七名：阿根廷
　　随着中国的上位，阿根廷在全球低度静酒消费国的排名将跌至第7名，预计5年跌幅将达到5.5%。
　　2011年，阿根廷的葡萄酒出口量下降3.1%，至2.08亿箱，加之该国葡萄酒消费量也在下降，给该国葡萄酒产业带来沉重打击。2011年，阿根廷葡萄酒对其最大出口市场美国的出口量仅增长了2%，约700万箱。
　　第八名：西班牙
　　到2012年底，西班牙的低度静酒消费量将下降5%，但仍保持第八的位置。这一持续下滑的趋势令葡萄酒业堪忧。从2005年到2009年，西班牙的低度静酒消费量就下降了14.81%。西班牙年人均葡萄酒消费量曾一度高达70升，目前却仅有20升。
　　西班牙长期陷于经济困境，是欧盟失业率最高的国家之一。在这种经济环境下，许多消费者开始选择廉价的葡萄酒或者减少外出消费，该国的年轻一代消费者则在尝试不以葡萄酒佐餐。
　　第九名：俄罗斯
　　到2014年，俄罗斯低度静酒消费量预计将增长9%，接近排名第八的西班牙。从2005年到2009年间，俄罗斯低度静酒增幅高达50%。
　　从历史来看，俄国人的饮酒文化倾向于烈酒而非葡萄酒，这可能会限制该市场的发展，但俄罗斯仍不失为一个值得关注的市场。
　　俄罗斯本身也是个重要的葡萄酒生产国，但是其葡萄酒产业规模却与30年前无异。戈尔巴乔夫在20世纪80年代曾经推出的禁酒运动以及该国的法律、政治体系为进口葡萄酒设置了难以逾越的障碍。
　　第十名：罗马尼亚
　　从2010年到2014年，罗马尼亚的低度静酒消费增长迟滞，预计将达到2.81%的增幅，接近之前5年2.82%的增幅。

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编辑：阿伟