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淘金于滚滚中产潮

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2013/3/20 10:35:14 浏览数:615人
    不同专家、不同机构对于中国“中产阶级”给出了不一样的评判标准,但从广泛意义上来说,年收入在20万~50万元的人群,都可以称之为“中国中产阶级”。巴黎安全研究所的一份报告给我们打了一剂强心针,中产阶级队伍增长趋势明显,而增长最快的是中国!中国目前中产阶级绝对数字为一亿六千万,仅次于美国。中产比例目前只占到中国总人口的12%,但是2030年之前,中产将跃升至中国人口的74%!
    一直以来,中国大部分的白酒市场呈现的特点是“两头大,中间小”,随着中产阶级队伍的不断扩大,白酒企业可以看到新的希望!

消费特征分化明显
    中国中产阶级是由不同的人群形成,所以他们的消费特点不尽相同。比如说那些经济资本雄厚的中上富裕阶层,他们通过中高档宴请、名酒、旅游、健身等活动展示自己的身份。酒水方面,茅台、五粮液、国窖是他们主要选择的对象。像一些文化界人士,他们更看重品位的象征意义,他们可能更喜欢在咖啡厅、酒吧、画展、境内外旅游,通过这些活动来体现自己的价值,而他们更喜欢消费的是葡萄酒。而对于后备资金不太多的白领阶层来说,他们喜欢的是美容、精品屋、必胜客等,假如这些人群饮用酒水,则以中档品牌为主,但是他们绝不会随便选择一些品牌,而是会购买那些品牌影响力大的产品,比如说泸州老窖特曲头曲、海之蓝、老郎酒等。
    随着经济持续发展,中产阶级人数在不断增长,他们的消费特点也开始逐渐分化。人们不再一味地追求高价格的物品,他们更注意感官上的享受,中产阶级的生活方式在媒体、商业机构、广告、时尚杂志等推波助澜下,正在以品位、个性等特征呈现在大众面前。有业内人士分析,中产阶级在消费时看重的是以下几点:第一,产品是否时尚。中产阶级十分关注国内外的各种流行趋势,有可能更喜欢消费一些外来产品。第二,注重产品品牌。中产阶级会通过消费的产品品牌来体现自己的喜好和品位,借此来包装自己的身份。这些人可能更看重产品的包装、品牌名称等,对于产品的外在因素非常关注,也就是说,商品的符号价值非常重要。第三,关注文化内涵。中产阶级是目前中国社会文化消费支出最大的群体,互联网、报刊以及各种博览会是他们的主要消费场所,因此他们会更看重一个产品是否赋予了文化内涵。第四,关注健康。中产阶级是喜欢休闲和享受型的一类群体,他们工作不仅是为了生存,还为了通过创造财富来给自己带来享受生活的条件。消费产品时,他们会考虑这款产品是否对身体产生影响,所以有人认为,酱香型酒或许会成为中产阶级消费的新贵,因为酱香型酒现在对公众宣传的是最健康的白酒。

他们如何选择酒品?
    上文一直在分析中产阶级的消费特征,笔者希望能从他们的消费心理方面逐步分析,让读者从这个群体中找到新的消费机会。那么,他们会购买哪些品牌呢?
    业内人士曾祥文认为,在中国富裕阶层里,他们消费酒水的特点逐渐分化。以前以社交为主,现在,休闲、度假、个人享受的需求已经很大,这就意味着感官享受的权重提高。许多知名度很低的酒,可以借此机会实现较大的量,比如一些进口葡萄酒,一些酱香酒,原因就在于它们不建立品牌的社交利益。在中产阶级里,他们不会因为喝高价酒而自豪,不选择高价酒,不选择大品牌的产品,其他品牌被选择的偶然性就增加了。这是一个波及所有行业的趋势,随着人们购买力的提高,高端商品逐步成为,或者说沦落为“低关心度产品”,就是冲动性购买的低值易耗品。在这种形式下,厂家对于品牌要进行全方位的管理,因为影响购买的因素很难预设,企业的人员形象、公益形象、价值观、品质形象,都在影响购买的决策。也就是说,产品与消费者接触的一瞬间,两者所体现的价值观是否吻合,这些决定了企业的生死,生死就在产品与消费者接触的一瞬间。由于这些富裕阶层很多元,所以企业无法一统天下:第一是品牌的基础管理,不能有硬伤,酒体不能有隐患。第二是包装的趣味以及传播方式,不能让消费者有反感情绪。第三,产品的价格只是价值的指示器,并不能被作为选择的主要标准。
    河南道合酒业营销有限公司副总经理龚凌云认为,中产阶级消费可以是多形式的,酒更多的只是一个符号,符号的形态却是多样化,所以他们可能会通过投资理财产品、收藏品、社交产品等不同形式来实现对酒水的购买。因为购买能力比较高,那么围绕白酒的消费方式就变得更加多样化,不仅仅只有饮用需求能吸引他们。

关注真正的消费领袖
    对任何行业的商家来说,中产阶级都是社会消费的优质资源,大家都想把握,这也就解释了很多高端会所之所以存在的价值。但每个人都有尝新的欲望,只是随着年龄变化尝新的价值观和关注点不一样罢了,从这方面来说,中产阶级又不是很好把握。
    不同的企业,不同的产品类型要有不同的消费领袖,分化的中产阶级正好契合这一点。例如白领追求的是时尚和品位,而更高层次的富裕阶层关注的是品牌效应,所以产品要找到支点,由此来确定产品、营销以及宣传策划的差异化。以商务酒为例,商务酒的消费群体是拥有一定地位和消费能力的人群,而且年龄在40岁左右,这些人需要通过健康营销、文化营销或者情感营销来打动。企业不要一味地在这个群体中推广自己的产品,而应围绕“健康”来做营销,并且在促销品的赠送上,不要赠送商家惯用的一些礼品,而应选择他们喜欢的健身券、度假、休闲场所的消费券,或者组织旅游活动来吸引他们的眼球。此外,也可以通过一些专业人士来举办健康讲坛,在讲坛中穿插对品牌的介绍以及饮酒知识,让这些消费领袖真正参与进来,与品牌产生互动。这些消费领袖一旦培养成功,他们往往会带动其他消费者的消费,甚至带动其他市场的销售。也就是说,只要取得一个区域消费领袖的认可,这些中产阶级出差、旅游的时候,有可能会把这种消费习惯带向全国各地甚至世界各地。
    中产阶级是商务酒的新型消费群体,企业应该把眼光放得更加广阔,关注真正的消费意见领袖,从“官带商”发展到“商带商”。与消费者建立深度沟通,诉求基于消费者的价值观和生活方式,推广围绕消费圈层和圈层文化。300~500元次高端价位将成为高端政商务主流消费带,普通政商务招待100~300元价格段将在未来几年继续放大,竞争激烈。从这方面来看,商务酒的消费可以从中产阶级人手,他们能够成为当今消费的主流群体,而且是企业实现利润增长的大部分来源!

本文标签:品牌

编辑:阿喃

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