近年来，因白酒行业高端白酒受到政策的打压影响，许多人开始将眼光瞄准了中高档酱香市场。尤其是茅台镇的中高档酱香白酒品牌，瞬间成为白酒投资者和白酒招商者热烈追逐的对象。
2013年1月6日，贵州五星酒业集团有限责任公司旗下分公司贵州五星酱酒全国营销中心正式揭牌成立。五星酱酒是在把握国家政策的大趋势情况下，结合目前酱香型白酒的市场氛围，以“追求舒适饮酒理念，引领酱酒品质创新”为品牌理念，并区别于以往集团镇酒的概念，打造的一款中高端舒适型酱香创新品牌。
时代下的机遇
自2010年以来，我国酱香热潮不断攀升，酱酒企业也得到了高速发展。尤其是茅台镇内的诸多酱酒企业，在这波酱香热潮中，利用茅台镇的产地优势和国酒茅台的价值标杆作用，不断开拓全国版图。目前，茅台镇的酱酒作为贵州版块的杰出代表，已成为贵州白酒的名片。
贵州省的“十二五”规划和白酒产业大会提出：到2015年，全省白酒产量确保80万千升、力争100万千升，占全国白酒市场份额的10%左右，白酒工业总产值确保1300亿元，力争1500亿元是战略目标。
如果把贵州白酒市场看做一个整体的话，茅台无疑是产业的核心。但是，我们与政府目标相对比，茅台集团虽然作为贵州白酒产业五年计划发展中的核心企业，但中间仍有大片需要填补的空白。所以“没有茅台酒不行，仅有茅台酒不够”，也成为了贵州省“十二五”规划上的一项重要问题。在宏观背景的支持与要求下，作为贵州五星酒业集团等其他共享着仁怀市生产资源和文化底蕴的兄弟企业，需要把握时代赋予的一次重要契机。
五星集团重新审视市场潜移默化地改变，面对即将到来的酱酒产量爆发，决定以品牌建设为突围关键，五星酱酒品牌应运而生。五星酱酒总经理周伟告诉记者：“在现在的市场中，早已经过了‘酒香不怕巷子深’的年代，品牌的运作与推广，才是企业发展的根本。”
为了满足今后更加广阔的市场，积极响应“未来十年中国白酒看贵州”总体目标战略和市场需求。今年，仁怀名酒工业园区中属于贵州五星酒业集团的7万多平方米生产基地将顺利完工。这是贵州五星酒业集团为企业未来的发展壮大迈出的坚实一步，也是为集团发展壮大而做的扎实准备。基地建成之后，年生产优质白酒将会在原来的基础上大步提升，储酒能力也将会在原来的基础上翻一番。这将预示着五星集团从硬件各方面对于目前的市场要求提供坚实的保障，无疑给经销商提供了最大的信心。
无颠覆 不创新 视觉与品质的双重冲击
创新分为持续性创新和颠覆性创新两种，区别不在于技术的先进，而是立足于消费者的需求。颠覆性创新指满足消费者的有效需求，引入便捷、性价比高的新产品和服务，改变消费者原有的消费习惯和方式。而对任何产业而言，“非顾客”都是比“现有顾客”更庞大的群体。颠覆性创新使企业不再是一味地去问“我们的客户在哪里”，而是通过颠覆性的举措吸引到更多的“不是我们的客户”。
全国著名白酒专家，中国食品工业协会白酒专业委员会高级顾问，四川酿酒工业协会专家组组长曾祖训，在品鉴完五星酱酒品质之后，发表了自己的意见。他认为，浓香型的繁荣就是因为香型的不断创新，满足了不同消费者的消费需求。在茅台镇，酱酒的价值是很高端的，因为茅台的标杆作用，茅台镇的酱酒都以茅台为品质标准，导致目前整个茅台镇酱酒的品质严重同质化。五星酱酒大胆提出酱香品质创新，真正做到了他们提出的“追求舒适饮酒理念，引领酱酒品质创新”的理念，国礼产品的体验感非常舒适。这种与目前茅台镇功利主义的心态截然相反，符合未来酱酒大规模增长的市场趋势。
国家酒检中心主任钟杰也说道，从其他香型的竞争中可以看出，占位对于白酒的意义重大。无论是洋河的绵柔，还是酒鬼的馥郁香，都是因为先进行了品质的占位。品质特征是具有独占性的，五星酱酒首先回归到消费者，打造舒适型酱香白酒，是一种占位，也是一种资源的垄断，这在未来的市场竞争中，这种颠覆性的创新必将成为一颗有力筹码。
不仅如此，五星酱酒考虑到如今白酒市场以70后、80后为主要消费群体，针对这一人群的审美要求，五星酱酒大胆地尝试，面对茅台镇众多企业单一且老气横秋的包装，进行颠覆性升级，在凸显酒体文化内涵的同时，从品牌定位中寻觅包装创意，从时尚化风格构建产品力，使产品在视觉上的得到巨大的冲击。
五星酱酒通过酒体本身和外部包装上的突破，用无颠覆、不创新的心态，以消费者为导向，把“追求舒适饮酒理念，引领酱酒品质创新”的理念灌输到每一个五星人的心中。
五星飘扬全国化进行时
聚焦资源，区域为王，这是白酒行业一个被广为流传和实践的发展思路。对于多数白酒企业，普遍认为只有家门口市场稳定了，才有可能走出去进行更大的发展，不管是江苏、安徽还是山东，许多区域内的企业，莫不如此。在当前大的市场背景下，贵州白酒企业集体外出觅食，便显得似乎有些另类。而贵州五星酱酒就是其中的一个代表。
“要有所突破必须走全国市场。”五星酒业集团董事长焦永权强调，“企业对于资源、资金等因素的有限掌控，必须采取各个击破的方式，对每个市场一对一地来做，做好第一个再做第二个，逐渐稳步推向市场。”
整合时代的全国化战略，五星酱酒通过多重性管理和创新管理的管理架构，经营全覆盖网络的渠道，并发挥酱酒独有的品牌文化，构造全国化战略。在加快全国布局的过程中，品牌投入了大量人力、物力和财力，重点在广东、山东、福建、北京等酱香氛围较好．市场容量较大、竞争相对单一的地区发展。并在此基础上，再深入细化出一批重点市场，通过重点市场深挖和样板市场打造有力辐射全国市场。
在市场运作上，品牌将深入推进重点区域市场的精耕细作。用各种灵活落地的运营模式，为经销商客户提供更多、更好的个性化服务。五星酱酒总经理周伟告诉记者：区别于中国白酒企业一直使用着在每一个省设立一个总经销或者总代理的营销方式，企业不仅设立总经销制，还满足各种客户的要求，针对经销商的要求和条件，提供专卖店、大资源型团购、小资源团购、贴牌、团体定制、原浆封坛等诸多合作形式的选择。同时产品线丰满顺畅，覆盖高端、次高端、中高端、中档等，另外还有个性化的包装品牌以供选择。无论是行内老客户还是行外新人行客户，均会在五星酱酒找到适合自己的品牌。集团公司“两个袋子”创新服务模式深得客户的赞誉。（两个袋子指：公司政策大支持让利润装满口袋！聘请国内一流咨询公司上海喜形悦色品牌策划机构，传经授道让管理知识装满脑袋!
2013年，是白酒行业转折的一年，集团董事长焦永权认为，五星酱酒是在酱吞热潮的行业趋势下，贵州五星酒业集团以消费者为原点，以生态健康和舒适饮酒为目标，结合贵州五星酒业集团五大茅台镇传统酱吞基酒厂的原酒优势、技术优势和区位优势，在传统酱香工艺下，增加对消费者的人文关怀，倾力打造中国高档酱酒的品质典范！
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编辑：阿喃
