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问:白葡萄酒怎样存放?

  白葡萄酒怎样存放?
阿洁 被浏览660次 2012/9/25 9:16:13
  • 牛中国美酒网 2012/9/25 9:30:37 发表

    白葡萄存放技巧
      场所:与所有葡萄酒一样,凉爽、潮湿、阴暗的地窖是最理想的存放所。但家中通常没有这种条件。推荐做一个墙内的储酒柜,避免光照,再蒙上一层玻璃,不但能保证酒的存储,而且也是一件有品位的家居装饰。
      角度:水平状或接近水平状存放,让木塞能够与酒保持接触面湿润,充分膨胀,隔绝空气同时也增加酒香。
      温度:最佳温度应当控制在10℃~13℃,但5℃~18℃的温度也不会对酒有损害,尽量避免短期的温度波动。
      存放期:普通的白葡最好是在2年之内喝完,总体上来说,白葡不适合长期存放。但是如果有一瓶如霞多丽的酒,绝对是应该多保留几年。

      不同的白葡有着各自最佳的饮用温度:
      清淡型白葡萄酒为7℃~10℃ 
      浓郁型白葡萄酒为12℃~16℃ 
      半干型白葡萄酒为7℃~8℃ 
      干白葡萄酒为6℃~8℃ 
      甜白葡萄酒为4℃~6℃ 

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