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白葡萄存放技巧 场所:与所有葡萄酒一样,凉爽、潮湿、阴暗的地窖是最理想的存放所。但家中通常没有这种条件。推荐做一个墙内的储酒柜,避免光照,再蒙上一层玻璃,不但能保证酒的存储,而且也是一件有品位的家居装饰。 角度:水平状或接近水平状存放,让木塞能够与酒保持接触面湿润,充分膨胀,隔绝空气同时也增加酒香。 温度:最佳温度应当控制在10℃~13℃,但5℃~18℃的温度也不会对酒有损害,尽量避免短期的温度波动。 存放期:普通的白葡最好是在2年之内喝完,总体上来说,白葡不适合长期存放。但是如果有一瓶如霞多丽的酒,绝对是应该多保留几年。
不同的白葡有着各自最佳的饮用温度: 清淡型白葡萄酒为7℃~10℃ 浓郁型白葡萄酒为12℃~16℃ 半干型白葡萄酒为7℃~8℃ 干白葡萄酒为6℃~8℃ 甜白葡萄酒为4℃~6℃
问:白葡萄酒怎样存放?
白葡萄酒怎样存放?阿洁 被浏览660次 2012/9/25 9:16:13
白葡萄存放技巧
场所:与所有葡萄酒一样,凉爽、潮湿、阴暗的地窖是最理想的存放所。但家中通常没有这种条件。推荐做一个墙内的储酒柜,避免光照,再蒙上一层玻璃,不但能保证酒的存储,而且也是一件有品位的家居装饰。
角度:水平状或接近水平状存放,让木塞能够与酒保持接触面湿润,充分膨胀,隔绝空气同时也增加酒香。
温度:最佳温度应当控制在10℃~13℃,但5℃~18℃的温度也不会对酒有损害,尽量避免短期的温度波动。
存放期:普通的白葡最好是在2年之内喝完,总体上来说,白葡不适合长期存放。但是如果有一瓶如霞多丽的酒,绝对是应该多保留几年。
不同的白葡有着各自最佳的饮用温度:
清淡型白葡萄酒为7℃~10℃
浓郁型白葡萄酒为12℃~16℃
半干型白葡萄酒为7℃~8℃
干白葡萄酒为6℃~8℃
甜白葡萄酒为4℃~6℃