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问:红酒倒进高脚杯多少合适?

  喝红酒成为一种时尚潮流,说起喝红酒那就有一些细节问题要说明了。就拿喝红酒的酒具来说吧,喝红酒是非常注重酒具的,喝红酒用用透明高脚杯,然后红酒倒进高脚杯多少合适呢?
阿洁 被浏览1635次 2013/1/10 9:18:08
  • 牛中国美酒网 2013/1/10 9:32:32 发表
      在喝白酒的时候通常都会斟满酒杯,这是中华民族传统的礼仪,然后一饮而尽,非常畅快,然后红酒却不是这样的。如果你和亲朋好友在饮用红酒也倒满高脚杯,那人家会嘲笑你的,嘲笑你不懂喝红酒。红酒倒酒高脚杯多少合适,最正确的方法应该是倒进高脚杯的三分之一的位置或者是一半!
      
      红酒为什么要倒进高脚杯三分之一或一半?这因为红酒不同白酒,这样做的目的的一方面为了红酒在酒杯还有空间为他保留红酒的芳香,如果倒满,那红酒的芳香就会迅速的挥发到空间中。另一方面,因为红酒在饮用的时候需要醒酒,留足空间让红酒醒酒,这样红酒的芳香才能充分散发出来。

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