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问：夏天白葡萄酒是否可冰镇着喝?

　　夏天白葡萄酒是否可冰镇着喝?
阿洁 被浏览744次 2013/3/29 11:23:05
网友回答 回答：1 人 [我来回答] [我要提问]
  • 牛中国美酒网 2013/3/29 11:37:29 发表
    　　白葡萄酒饮用时的温度对酒香及味觉的影响很大，温度太低，香味被锁在酒中无法释放；温度过高，酒精味会太重，也会产生不当的香味。在炎热的夏天，白葡萄酒的饮用温度，最高不超过16℃。不同类型的白葡萄酒又分不同的饮用温度。
    　　清淡型白葡萄酒的饮用最佳温度为7-10℃；
    　　浓郁型白葡萄酒的饮用最佳温度为12-16℃；
    　　半干型白葡萄酒的饮用最佳温度为7-8℃；
    　　甜白葡萄酒的饮用最佳温度为4-6℃；
    　　气泡酒、香槟的饮用最佳温度为7-8℃。
    　　饮用白葡萄酒时，由于白葡萄酒是没有沉淀的，所以可以倒的一滴不剩！

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