春天是复苏，是萌芽，是满眼的绿色；秋天是成熟，是收获，是一望无际的金色。如今，在黄酒市场上，无论是厂家还是经销商的心态，都已从8年前呼唤春天的“忐忑”变成了如今等待着多年耕耘和沉淀之后，在自家土地上收获的喜悦。
“黄金十年”是一个概念，是一种希望，也是一个目标。
经过对黄酒行业的深入走访，结合大量的走访信息，本刊做出大胆的预测：“黄金十年”是必然会来到的！
推演一：行业规模达到1000亿元
有关数据显示，2007年，中国酒业收入规模约2346亿元，2011年增长到6699亿元。五年间，整个酒业的年度复合增速为37.1%。而2011年1-11月，全国黄酒行业实现总产值约为134亿元，占整个酒业的2%。
沈振昌指出：“黄酒‘黄金十年’要实现，黄酒行业必须得在中国酒业的占比达到5%!”
如果我们以2010年为“黄金十年”的“伊始年”，那么，2010年中国酒业的收入规模约4698亿元，假设未来十年中国酒业的复合增长率继续保持在
37.1%，以此推算出，到2019年，中国的白酒容量将会达到20000亿元以上。也就是说，如果要达到“中国酒业5%”的占比期许，到2019年，黄酒行业必须要实现产值1000亿元!
2010年，黄酒行业的规模为117亿元。这意味着，到2019年，黄酒行业需要增长883亿元，十年间的复合增长值不应低于27%!
推演二：出现3个50亿级企业
那么，黄酒行业如何在未来十年里实现“1000亿”呢？
目前，黄洒行业的复合增长率在20%左右，而作为行业龙头企业的古越龙山、会稽山、金枫等企业的发展速度显然高于这个数。
如果按这个增长速度来看，基本上十年后的龙头企业体量是目前的6.2倍。我们按照处于行业第一阵营的3大龙头企业——古越龙山、会稽山、金枫，以及第二阵营中发展潜力最大的几家企业——塔牌、女儿红、嘉善和乌毡帽4家企业为样本来计算，看看它们十年后应该处于什么位置？
如果按照“20%复合增长率”即十年达到62倍的速度来计算的话，7家企业在“黄金十年”的一头一尾-2010年和2019年的销售规模分别为：古越龙山10.79亿元-70亿元，会稽山7.43亿元-47亿元，金枫酒业9.78亿元-61亿元，塔牌4.4亿元-28亿元，女儿红3亿元-19亿元，嘉善1.8亿元-12亿元，乌毡帽1.6亿元-10亿元。换句话说，按照这一发展速度，到2019年，行业内会出现3家50亿级企业，2家20亿级企业，2家10亿级企业。黄酒行业三大巨头和四家优秀的总营业额将达到247亿元，占1000亿目标的24.7%!
在采访过程中，中小型黄酒企业无一例外地谈到行业的龙头企业未能担负起龙头企业应担的责任，他们非常希望龙头企业能够早日达到30亿甚至是50亿规模，以真正引领整个行业发展。
推演三：主流产品价格过百元，实现次高端化
自2010年开始，以古越龙山、会稽山为代表的黄酒进行调价，先后调价了8次，调价幅度在8%-20%之间。这个比例同近几年黄酒的销售增长基本是同步的。目前，黄酒产品的主流价格带在20-40元之间。
如果按黄酒销售“10年增长6.2倍”计算，到2019年，女儿红的价格将由28元／瓶上升到173.6元／瓶，会稽山的纯真5年将由28元／瓶上升到73.6元／瓶，古越龙山的金5年将由21.5元／瓶上升到133元／瓶，塔牌的丽春8年陈将由48元／瓶上升到235元／瓶。
“今年，会稽山纯正5年的销售量将达到200万箱，实现销售收入2亿元，十年后单支产品突破10亿元不是问题。”傅祖康这样告诉记者。
就目前的价格来看，如果十年后黄酒的主力价格真能突破100元这个目前看来是次高端的价格带，对行业的贡献将会是巨大的。龙头企业的主力产品价格破百元，其他中小企业产品的价格至少能提升到40-60元这个价格带上来，这给中小企业预留了巨大的生存空间，黄酒的整体实力将得以提升。
推演四：产能破千万，出现全国性品牌
据国家统计局的数据，2010年黄酒行业的总产能在134万千升左右，产能增幅也在20%左右，增速与总产值的速度也基本吻合。
据业内预算，到“黄金十年”的第5个年头(2015年)，中国的黄酒市场将达到360万千升，人均黄酒消费量将达到2.66升，实际上可能是1080万千升，相当于目前白酒人均消费水平。从目前黄酒消费人群来看，也开始由低收入人群向高收入人群转移，由老年群体向年轻群体扩张。随着古越龙山、会稽山、金枫、塔牌、沙洲优黄、乌毡帽等行业领军企业的不断做大做强，产销量不断扩大，市场占有率不断提高，黄酒行业集中度进一步提高，黄酒行业已步入良性快速发展的轨道。
据此，我们可以再推演一下黄酒行业十年后的产能：如果按国家统计局口径得到的产能将达到830万千升，如果按黄酒行业自身的统计口径推演的数据将达到1736万千升。依揣目前白酒行业以1056万千升的产能塑造了茅台、五粮液、泸州老窖、洋河和郎酒等5个销售过百亿的全国性品牌，按照目前的市场容量和价格计算，黄酒行业至少能出现3个全国性品牌和10个以上泛全国性品牌。
推演五：超商横空出世，商业环境进一步净化
目前，黄酒行业已出现了1位亿元级酒商、5位5000万级酒商，3000万和1000万级别的酒商，占到酒商总体人数的四分之一。按照行业的平均发展速率计算，未来十年，至少可以出现一位年销售额过10亿的酒商．5位年销售额在4亿-7亿的大商及为数众多的亿元级大经销商。
目前整个黄酒行业生产厂家和经销商之间的关系是非常微妙的，基本正在由第一阶段的商家主导向第二阶段的厂家主导方向发展，但无论是第一阶段的商家主导，还是第二阶段的厂家主导，均无法平衡两者之间的利益关系。商家主导阶段生产厂方十分被动，厂家主导阶段商家十分被动，因此，找到解决两者之间的矛盾唯一方法是让厂商关系过渡到第三阶段的厂商合作。一旦出现10亿级超商和5亿级大商，厂商关系才能捆绑得更牢固，才有可能让厂商关系升级到第三阶段的厂商合作模式，黄酒行业收获的“秋天”才会真正到来。
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编辑：阿喃
