魏嘉禹：河南大河酒城股份有限公司总经理
　　大河酒坊：前5个月，受“三公消费”和“厉行节约”等政策影响，酒市尤其是高端白酒市场低迷。请问，贵公司是如何应对寒流的？前几个月的销售形势如何？对下半年的发展趋势又如何看待？ 
　　魏嘉禹：中国酒业在经历了黄金十年之后，政策越来越规范，竞争越来越激烈，消费者也日渐成熟。无疑，走向消费者，走向终端，实现自身商业模式的转型是大势所趋。目前大河酒城已经在我省拥有35家连锁店，以郑州市为中心，覆盖了全省主要地市。 
　　大河酒城连锁之所以能够迅速发展，得到越来越多消费者和战略合作伙伴的认可，我认为，主要得益于“商业模式”的创新。 
　　与其他连锁企业不同的是，大河酒城开创了中国报纸媒体售酒新模式，大河酒城连锁以双品牌发展为核心，把服务放在第一位，在宣传推广上将自身品牌与厂家品牌相结合，把商务消费人群和大众消费人群作为大河酒城连锁的主要受众群体，倡导“品质要好一点，每天喝一点儿，量要少一点儿，喝得健康点儿，服务亲民点儿，价格平实点儿”的经营服务理念。大河酒城商业模式旨在塑造一个在终端消费上有公信力，有品牌影响力，让消费者受益的购开放式售酒平台，这是一种对行业传统销售渠道的改革创新。 
　　大河酒坊：酒业连锁已成为酒行业发展变革的一种趋势，但目前仍处于初级阶段，酒业连锁如何才能成为苏宁、国美那样的连锁巨头？ 
　　魏嘉禹：酒水连锁发展改变着中国酒水流通业态，没有规模很难做出效益，速度与规模构建了大河酒城连锁的盈利模式。 
　　大河酒城从省会到地市到县城再到乡镇的巨大网络平台，将大河酒城品牌宽度、深度不断扩大，建立一套完整的大河酒城运营管理模式，建成一支强有力的营销队伍，在战术上实行六个统一“统一品牌、统一运营管理、统一宣传推广、统一培训指导、统一价格、统一服务”，使大河酒城品牌影响力持续扩张。2012年下半年以来，在大河酒城商业模式的成功推动与有效复制下，大河酒城所有连锁店都取得了令人惊喜的销售业绩，成为了当地最受消费者欢迎的购酒场所。 
　　大河酒坊：随着时代的发展，网络成了很多人的消费主战场，酒仙网、也买酒等酒类电商也都实现了不错的网上销售。酒业连锁如何应对网商的“进攻”？酒业连锁会不会成为网店的“试衣间”？如何避免这一现象的发生？ 
　　魏嘉禹：结合我们的情况来说，2013年大河酒城在连锁实体店快速建成的同时，官方网上商城运营计划也已正式启动，并通过活动策划、网站合作等多种途径寻求“线上”销售新突破。 
　　如今，酒水连锁已经成为酒行业发展变革的一种新趋势，随着大河酒城连锁规模效应的初步显现，大河酒城商业模式的创新及成功运作，也为中原酒水流通行业未来的发展注入了新的生机与活力。 
　　我们有理由相信：在未来几年，中国酒水连锁的发展也将迎来新的春天。

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编辑：阿喃