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问：葡萄酒变混浊是什么原因?

　　一般正常的红酒颜色都是清澈的，颜色浑浊，说明酒的健康出了问题。
阿洁 被浏览900次 2012/11/30 9:31:12
网友回答 回答：1 人 [我来回答] [我要提问]
  • 牛中国美酒网 2012/11/30 9:45:36 发表
    一般正常的红酒颜色都是清澈的，颜色浑浊，说明酒的健康出了问题，举几个原因
    1 有些酒不适合长期保存，过了保质期（饮用期）
    2 检查是否橡木塞过干，有空气进入，对葡萄酒进行了氧化
    3 检查橡木塞是否霉变和霉菌对葡萄酒有了污染
    4 是否有剧烈摇晃，有些年份较久远的葡萄酒酒的底部多多少少都有沉淀物，剧烈摇晃可能将沉淀物晃了出来，弄浑浊了酒液。（这个比较好解决，直立着或者倾斜着静置一段时间即可）

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