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问：酒水产品在酒店渠道如何动销?

　　我们主要做酒水生意，包括白酒、啤酒、进口酒。主要做的白酒是五粮春和郎酒，全渠道运营。在酒店渠道主要采取买断的形式，但是现在酒店渠道很难做，动销不好，我们要盈利很难。现在很多地方酒水自带率很高，当地的消费者对酒店的消费也有质疑，认为酒店的酒不是真酒，我们也不知道怎么跟他们解释。对此，我们应该如何促进酒店渠道的动销呢？
阿洁被浏览846次 2013/3/16 9:29:26

网友回答 回答：1 人 [我来回答] [我要提问]

中国美酒网 2013/3/16 9:43:50 发表
　　要点：1．降低成本；2．把自己的酒变成消费者自带的酒水；3．选择合适的合作对象。
　　现在大部分地区自带酒水率都很高，再加之酒店渠道存在的一些固有问题，如费用高、价格高等，酒店的动销本来就很难，盘中盘模式在很多地区都不适用。邓经理所在的区域白酒消费氛围不错，酒店酒水消费虽然多，但是也敌不过消费者自带酒水。我认为可以从以下几个方面解决此问题：
　　第一，不再买断酒店，降低成本，降低酒水在酒店的价格。
　　第二，把自己的酒水变成消费者的白带酒水。消费者要自带酒水，作为经销商无法阻拦，也无法改变，所以我认为邓经理能做的就是从别的渠道入手，如团购、烟酒店等，先把酒水送到消费者手中。
　　第三是解决假洒问题。我认为消费者之所以不信任酒店，是酒店的信誉问题，因此，可以选择口碑好的酒店作为合作对象。

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