朗格斯产区的葡萄酒，是全国唯一“听音乐的葡萄酒”和“坐电梯的葡萄酒”，因其主人格诺特·朗格斯·施华洛世奇坚持倡导“葡萄和葡萄酒都是有生命的”理念，在整个朗格斯庄园中，不论是正在生长的葡萄还是已经灌装储存的葡萄酒，每天能定时“听”到奥地利宫廷音乐。在这个经常响彻着奥地利圆舞曲的酒庄里，1999年栽下了这些葡萄藤，直到2008年酒庄才开始盈利，十几年的时间，其投资人施华洛世奇用耐心等待着葡萄园里的葡萄树成长，也在耐心等待着一种时机的到来。
在朗格斯超过3000亩的葡萄种植绿色生态示范基地中，你可以充分感受到葡萄园严格的管理规范。整个葡萄园均采用单臂篱架和短梢修剪的整形修剪方式，严格控制产量不超过每亩500公斤。同时，为了保证产品质量，朗格斯采用了传统酿造法一自然重力酿造工艺。在酿造过程中，首先通过罐顶高位破碎葡萄，依靠自然重力入发酵罐，再以自流式分离转罐，最大限度保持葡萄酒的自然特性，并在发酵过程中绝不添加任何其他原料。
值得一提的是，朗格斯是亚洲第一家引进德国橡木桶生产线厂家，橡木桶厂年设计产量为3500个橡木桶，除部分自用外，其余全部对外销售，从而结束了国内高档葡萄酒用橡木桶全部依赖进口的历史。
在庄园悠扬的音乐声中，其酒庄负责人说：“葡萄酒庄，不仅是物质的，也是精神的。它凝结了这个时代的科技、人文、社会与文化等要素，也携带了特定的传统要素与地方文化符号，同时她还代表了这个年代流行的时尚与对未来的向往。因此，我们不仅希望朗格斯酒庄能够给客户带来无限享受和沉醉，更希望能够开创别具一格的葡萄酒文化，从而展现一种全新的生活方式”。
在酒庄的展示区，我们看到了施华洛世奇水晶镶嵌在葡萄酒瓶身，这种奢华结合形成了其品牌独有的风格。酒庄负责人说：“我们年产量不到1000吨酒，具体到数量是100万瓶，100万瓶作为中国市场来讲它是微乎其微的一个数量，所以从投资上来讲，我们是一个投资额很大的企业，但从它的产量来讲是最小的一个企业，正因为朗格斯酒庄限量生产，做高端产品，所以朗格斯酒庄的服务对象也是很有限的一个群体，主要是追求高品位和对葡萄酒非常热爱的小众阶层，我们的产品不是一种大众型产品，其主要营销策略是采取专卖店和直销形式。我们想通过这些努力把葡萄酒文化传给大家。”
朗格斯酒庄的投资者曾经这样说过：“我不怕竞争，我希望中国的葡萄酒企业都这样做，大家都注重质量，而不是只注意产量。我们有幸，伴随着中国葡萄酒庄的起步而诞生，在葡萄酒市场的振荡徘徊中得到磨炼与发展。我们不幸，因为今天的中国葡萄酒行业还是一个不规范、不成熟、不理性，甚至也是不公平的竞争环境。市场的繁荣远不能掩盖行业水平的低下、产品质量的缺陷乃至葡萄酒文化的贫乏。”也许，朗格斯酒庄恰恰是走了一条特立独行的成长之路。
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编辑：阿喃
