4月29日上午，天气晴明，艳阳高照。大河酒坊老酒鉴宝会在郑州溢利酒业如期召开。老酒收藏爱好者从四面八方赶到这里，鉴别真伪酒品，交流收藏经验，“鉴宝”现场不亦乐乎。
　　专家鉴宝 记者学艺
　　此次老酒鉴宝原定于上午9点开始，岂料还不到八点半，便迎来了第一位客人。六十来岁的胡先生颇为健谈，军人出身的他，爽朗而风趣地告诉记者：今天带来的是1995（两瓶）、1994（一瓶）年的飞天茅台！而当得知1994年茅台为假酒时，则表示遗憾。“本来认为自己的茅台都是真东西，看来还是有假货，真应该早点来找专家鉴定鉴定！”
　　通过专家介绍，记者也学到了一些辨别茅台的小窍门，比如看茅台盒子的颜色，是深是浅，颜色较浅，色泽均匀的为真；还有盒子里的生产日期等文字是否工整清晰，生产日期部分应与其他文字颜色区分开来，一般多为蓝字。专家委婉地告诉记者，鉴定真假老酒其实没有什么真正的捷径，主要还是多看真东西，看的真东西多，自然能分辨真假。不知真，焉知假？假的就是假的，即便做得再真也必定有破绽。好像一位气质优雅的公主即便满身尘垢那内在的光环不会因此埋没，而是愈发光彩熠熠，而那些表面光鲜靓丽的往往金玉其外败絮其中，去伪存真这是真理！
　　名酒真假 接受检验
　　胡先生的茅台刚刚鉴别完，张先生的五粮液就来了。张先生除了五粮液以外，还携带了一瓶1992年43度茅台酒，经过鉴别，茅台酒为真，五粮液为假。鉴定专家给出的意见是，该五粮液酒瓶盖做工粗糙、字迹模糊、且生产日期字体颜色均不符合正品五粮液该有的规制。
　　在张先生的遗憾声里，孙先生的1994、1995年剑南春便亮相了。尽管该酒的收藏价值远不及茅台，但却保存良好。没有出现漏酒、少酒实属难得。
　　李女士在这一点上深表认同，因为她携带的几瓶1980年代茅台异常珍贵，其中一瓶1983年飞天茅台绵纸包裹，保存良好，而另外三瓶1987年茅台则出现少许漏酒现象。专家温馨提示藏友，漏酒的瓶子要直立存放在温度适宜，干湿度不过分的环境里，最好是不太冷、不太热、不太干、不太湿，具体保存也无需教条，应该灵活机动，仓库、酒柜、必要的防氧化处理（土埋、蜡封）等都可以择优选择，因地制宜。
　　小众藏品 精彩亮相
　　尽管老酒鉴宝会上唱主角的是“茅五剑”，但一些配角，却别有芳华，自成气韵。如1990年杜康酒就以瓶子典雅、造型古朴别致得到专家赞赏。少有人知的“鸭凤窖（如上图）”、“神酒”、“秦池古酒”、“刘家老酒”也因为酒水本身的神秘感，酒瓶造型的别致引发了现场观众及藏友的热议。
　　现场气氛热烈，鉴宝的人越聚越多。值得一提的是，虽然黔酒刚刚进军中原，但实际上早有知音。一位藏友收藏的黔酒酒质微黄，气味芳香深厚。而且，经专家鉴定为老酒真品。
　　一位藏友得知自己收藏的茅台是真品后，十分高兴地告诉记者，他准备把这些酒留给女儿做嫁妆！

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编辑：阿宝