并非虚言，酒类变革的时代即将来到，酒类的深度变革也即将开始，尤其是酒类产品的流通和营销的变革。

电商的到来，或将是酒业变革的开始
　　长久以来，中国酒类产品的流通是由酒厂、省市级或更下级的政府粮油公司及批发站和零售网点构成，1994年，在外资卖场进入中国后这一模式发生了变化——短短几年间，由于体制和灵活度的问题，大量粮油公司和供销站难以为继，逐步解体，他们中的大部分通过改制和私人收购变成了民企或者是纯贸易公司。酒厂在这个阶段也主动参与了市场开拓、产品研发、品牌打造的部分工作。这个模式一直延续至今。
　　从组织结构和业绩结果来看，此前，我们的大型国有酒厂一直在以行政手段控制和管理市场，他们口头上说的“市场化运作”，单纯地表现为利润分配的市场化，而在品牌建设、合理定价、客户服务等深度市场化方面，亟待强化。
　　十年黄金发展期，消费者收入的增加，市场货币量的急速增长，政商务活动的频繁，令白酒行业也变得非常之美好。盘中盘、团购、专卖店、定制、银行保值理财产品等营销小创新不断，营造了一个无比眩目的白酒市场。但酒类行业并没有实质的进步，所谓的发展不过是随着国家的经济节奏做周期性的变化。在上升通道中，没有人真正居安思危、思考行业变革的问题。你不变，市场却在变。电商的到来，也许就是酒业变革的开始。

环境改变要求酒业相应改变
　　一种以大平台、大数据、大物流、重服务的消费模式正在蔓延，在酒类行业中，电商带来的观念和模式的变革最先影响到的是传统渠道商。这将导致三四级渠道商很快消失。在这个通过财经媒体报道就能了解名酒出厂价的年代，在这个只要用手机“我查查”就能大致了解产品价格的现在，要靠搬货赚取差价，并维持一个企业发展的可能性已经微乎其微。未来的货品将在一个精准、透明、高效的环节链中移动，未来的交易一定会扫除不必要的环节阻碍及现存的无用节点。在互联网时代，原有简单、零散的服务模式已无法满足消费者需求。在蝴蝶效应的传导下，变革迫使渠道商重新洗牌，也会对大酒厂的营销创新提出要求。
　　这些年，大家都在干一件事：傍个老牌子、做个新盒子、整个新价格、砸钱给央视，然后靠返利、提成、团队奖励、年会颁奖的流程来进行简单结构的营销。所有的营销都是双向的，不是指令式、不是行政式的。我们更应该耐下心来，重读营销学，放下架子，深耕市场。
　　家电业比酒水行业要走得快一些，淘宝曾和海尔在网上合作过一场定制电视机的活动：以客户投票的方式订好电视的功能和相关数据，最后以定金方式进行预售。最终销售业绩达到了上万台。京东也有过此类的尝试，而且正好是酒类。一个中型贸易商，按电商的包装要求做了一款lx4的组合套装酒，长期放在京东的团购首页中推广。根据页面数据显示，一次活动就能售出上千箱。古人云：“观千里不能白顾其耳，举千钧不能自拔其身。非目不疾、力不及也，势也。”信息网络技术成熟了，商务活动自然会向网上搬。为什么？这就是大势所趋！很多酒厂和品牌商，目前纠结于当下理不顺传统和电商的区隔，处理不好上下两线的价格问题。其实价格只是表象，趋势才是最重要的。
　　调整时期，酒厂该好好思考怎样直接面对消费者的事了，该好好想想新的品牌营销的事了，该好好梳理渠道建设思路的事了。（作者为购酒网总监，编辑：若木）

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编辑：阿喃