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问：购买红酒时应注意些什么？

　　购买红酒时应注意些什么？
阿洁被浏览612次 2012/9/18 11:32:51

网友回答 回答：1 人 [我来回答] [我要提问]

中国美酒网 2012/9/18 11:47:15 发表
购买红酒时应注意：
　　1：不要买酒瓶竖直摆放且酒瓶上满是灰尘的葡萄酒。葡萄酒应该采用酒瓶侧方的方式储存，但是有时为了展示需要竖直摆放。这种竖直摆放的方式在短期内对葡萄酒不会产生大的影响，但是但是若酒瓶上已是积尘数月，那么瓶口的软木塞会由于长时间未与酒接触而变得干燥出现裂隙从而使葡萄酒氧化变质。
　　2：不要买酒瓶摸上去粘手的葡萄酒，这可能意味着其中的酒液已经有部分溢出。这种情况可能表明由于储存温度变化而造成葡萄酒已经损坏。
　　3：不要买酒瓶软木塞凸出的葡萄酒。这种状况通常表明瓶中的酒已由于储存温度的改变而改出现了不良的变化，且使得酒瓶口的软木塞被挤出。
　　4：不要买直接暴露于人造光源或阳光下的葡萄酒，这两类光源都会加热葡萄酒并破坏其品质。
　　5：当您将酒瓶竖直放置时，葡萄酒平面低于瓶口超过3厘米，则表明有可能有蒸发或渗漏情况。

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