从广义讲,经销商在卖场运作的每一个环节都是为了求得利润。但一个不争的事实是:不少经销商恰恰是在一些重要环节丢失了该有的利润。因此,如何有效控制卖场利润,说到底是一个如何有效进行KA渠道运作和卖场经营的话题。
当KA渠道的市场优势和霸权地位与日牢固,做卖场找死,不做卖场等死成了许多经销商无法回避的无奈:高筑的渠道门槛、多如牛毛的费用、难看的销售数字和少得可怜甚至是负数的利润,让大多数酒类经销商在这个渠道上收获甚微,甚至无利可言。在这种情况下,KA渠道逐渐成了经销商的鸡肋,但为了市场占有率或品牌知名度,大多数经销商最后还是选择了赔本赚吆喝。
KA渠道门槛高,费用多是不争的事实,然而,并不是经营卖场就没有利润。对于经销商来说,最需要做的就是调整粗放的经营管理模式、梳理经营思路,从合理调整KA系统的战略定位入手,从盈利的角度打好产品组合拳,从节流(优化和减少卖场运营费用)和开源(争取厂家支持)两方面下工夫,如此一来,就能把KA陷阱变成一块美味的大蛋糕。
KA是怎样吞噬经销商利润的 要想从KA渠道挣得合理利润,首先就必须弄清楚,经销商的利润是怎么被吞噬掉的。一般情况,经销商的利润从以下几个方面被消除:
首先,名目繁多的苛捐杂税。进场费、条码费、陈列费、促销员管理费、店庆费、堆头费、宣传费、特价促销费、新品上架费、产品销售折扣费,任何一个卖场,都有这些名目繁多的苛捐杂税,多达几十项的费用,轻易就能吞噬掉经销商10-20%的毛利。
其次,经销商缺乏清晰的规划和定位。经销商对于KA渠道准备不足主要体现在三个方面:
1、前期谈判不足,难以争取有效的卖场资源,如促销档期、堆头、端架以及视觉效果较好的陈列位等,让后面的销售工作大受影响;
2、过度争取卖场资源,比如海报费、促销档期和堆头等,导致不必要的费用浪费;
3、促销时机把握不准,促销方法不对路,推广及后续促销评估不力。在KA渠道,促销时机一旦被其它品牌领先,很容易造成己方的被动局面,促销效果也将大打折扣。
第三,品牌商支持力度不够,增加了经销商的渠道压力。
第四,产品力不够、品牌力薄弱、包装不醒目、产品结构不合理。受此影响,导致商品滞销甚至下架。经销商一旦有一款产品下架,其整体经营利润将受到极大影响。
此外,促销人员的素质与技能的欠缺、管理环节控制的不力、客情维护的不足等因素也会影响和制约经销商的盈利。
七招有效控制卖场利润 那么,如何才能有效控制卖场利润,从而将卖场陷阱变成一块味道鲜美的蛋糕呢?
做好渠道策略
在进入卖场之前,经销商必须先对整个KA渠道进行整体规划,比如KA是你的主打渠道,还是辅助渠道;你想从这个渠道中获取的主要目标是什么,是以市场占有率为主,以品牌推广为核心,还是以利润贡献为目的,只有目标清楚之后,才能根据这个目标制定合理的利润结构。
除此之外,经销商还需要将合作的KA系统进行分类。对于那些贸易条款谈判得好的、经销商有较大活动空间和主动权的KA,则作为重点卖场经营,并确定较高的利润指标;相反,对于那些刚合作的新系统,短期内不要指望盈利(至少第一年不可能有利润贡献),要做好长期培育、后续盈利的计划。
调整产品策略 在KA,如果每一款产品都要追求利润,显然是不现实的。因此,商贸公司一定要学会制定立体生态的产品策略、排兵布阵、打好组合拳,这是盈利的重点。
经销商要细分每一款产品主打的卖点,比如利润型产品则要给产品制定一个有足够利润空间的价格,在卖场进行重点陈列展示和促销,以较大力度实现销售、贡献利润;比如纯走量型产品则以低利润甚至零利润运行,目的是占领市场、提高市场占有率、打击竞品;又比如消化型产品(库存积压品或临期产品),在一段时间内负毛利销售,以达到消化的目的。
合理控制费用 合理的费用投入和控制,是有效保证经销商合理利润的关键。对于经销商来说,堆头费、促销费、陈列费、促销人员成本、促销类的投入等环节都需要有效控制和合理安排。很多经销商在卖场一味让利,每个促销档期都是特价、捆绑等手法,极大地削弱了企业的利润。
做好卖场管理 卖场管理是一个非常细致的工作,它关系到与KA合作的方方面面。比如充分利用排面、端架等优势陈列位置,减少或避免产品放入底层或顶层货架,增加陈列的有效性,同时通过摇摇签、POP等手段实现生动化陈列,增加消费者关注度;严格货架管理,避免货架出现缺货断货等现象;设计灵活巧妙的促销形式和方法,对促销档期进行合理安排,对促销员的语言、话术,动作规范进行培训和督促,提高对现场活动秩序和质量的维护等。
做好数字分析 许多经销商对商超日常销售账目模糊,一直要等到季度或年底盘点时才发现亏损,这主要是因为没有做好日常财务管理和卖场销售数据分析的缘故。商贸公司的财务系统必须每天了解KA系统的销售状态、库存情况,做好进销存的管理,并定期分析、适时调整、不断优化,从而既保证KA系统销售的良性运行,同时又不会因为库存不足或过大造成资源浪费或断货问题。
除了做好进销存数据分析和优化外,商贸公司还要适时对季度、半年或年度的销售动态进行系统分析,通过对KA渠道常规报表的定期分析,调整促销档期、海报频率以及堆头、端架、排面等卖场资源,将运营费用控制在最合理的范畴。
保持良好客情 相信每个经销商都很清楚良好的客情关系对KA系统有效运作的重要性,通过各种方法和手段搞好与卖场采购、库管人员的关系,对卖场管理,资源利用,货品销售都有非常直接的帮助,从而获得漂亮的销售数据,是对利润的极好保证。
争取厂家支持 除了精心运作KA渠道本身之外,争取厂家的支持也是经销商减少KA渠道运作成本、增加利润的重要方法。一般情况下,对于KA渠道费用,厂家对经销商有一定比例的扶持,但这个比例的多少往往是厂商共同协商的结果。对于经销商来说,一定要尽量争取厂家的优惠政策和扶持,除了要求厂家承担一定比例的渠道费用外,还可以在人力资源、促销物料等方面进行支持,不但减少了运作费用成本,也可以增加卖场销售力度,从而保证更好的销量和利润。
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编辑:阿喃